พออายุเริ่มเยอะ กิจกรรมที่เรารู้สึกเอนจอยกับมันก็ไม่ค่อยจะเป็นอะไรที่โลดโผนแล้ว(แต่ยังใช้สตางค์เหมือนเดิม…) รอบนี้ดัดจริตอยากลิ้มรสกาแฟให้มันดูมีศิลเปรอะมากขึ้นอย่างคนอื่นเค้าบ้าง จากการวิวัฒน์ของตัวเองที่ค่อนข้างเชื่องช้า เริ่มจากเปลี่ยนนมเย็นที่กินมาตั้งแต่เด็กจนจบมหาลัยมาเป็นกาแฟ 3 in 1 ต่อด้วยลาเต้ที่ลองสั่งมามั่วๆ ด้วยความรู้เป็นศูนย์แล้วพบว่ารสชาติแย่เหลือรับประทานจนทำเอาเข็ดขยาดหยุดดื่มกาแฟไปหลายปี สุดท้ายกลับมาเปิดใจอีกครั้งด้วยเมนูเซฟๆ อย่างมอคค่า(อย่างน้อยแม่งมีโกโก้วะ!) เริ่มหาความรู้จนทราบว่าอเมริกาโน่คือซิมเปิ้ลแอนด์เบสิคและยึดติดกับเมนูนี้อยู่ช่วงเวลานึง จนช่วงหลังเริ่มห้าวหัดลองคาปูชิโน่…

มาถึงวันนี้ที่อยากชงกาแฟอร่อยๆ กินเองได้ที่บ้านแบบมีให้จิบร้อนๆ ทุกเช้า ไปฟว้าเอา Moka Pot สัญชาติอิตาลีมา(จะใช้ทั้งทีต้องของประเทศต้นกำเนิดสิวะ) และเหมือนเดิม งกๆ เงิ่นๆ มันตั้งแต่เริ่มหัดใช้เครื่องบดเมล็ดกาแฟ ซื้อของดีมาก็เสือกปรับความหยาบไม่เป็น นั่งดูยูทูปเค้าสอน หัดบด หัดชง ยังแดกไม่ได้ด้วยนะ เค้าบอกต้องต้มทิ้งก่อนสามรอบแล้วล้างแล้วตากเพื่อทำความสะอาดกาแบรนด์นิวของเรา เหมือนเดิมอีกนั่นแหละ สี่โมงเย็น ไม่ต้องแดกกันกาแฟ พรุ่งนี้เช้าค่อยว่ากันใหม่

☕️🌝